Ma collection ...
Comme promis, voici la liste des cartes recettes que m'a envoyées Sylvie de Périgueux :
Les fruits de mer
Escargots à la catalane
Cagouilles (escargots)
Recette de l'éclade de moules
Merlu Koskera
Recette de la soupe de poisson
Les rillons
Lous Repountsous
Le pounti
Omelette aux cèpes
La tourte aux cèpes
Tourte de la Vallée de Munster
Recette du chou farci
Poulet basquaise
Galette de viande Fleischkuechle
Choucroute
La potée
Cèpe en blanquette
Les farcidures
Le fromager charentais
Croustades aux pommes
"Enfarinade" ou "Bouligou" aux pommes
Clafoutis aux cerises
Le millasson ou millassou
Crème catalane
Merveilles
Recette de la floniarde
Le gâteau de Savoie
Galette
La tarte Tropézienne
Gâteau basque
Le gâteau à la broche
Sangria
Vin de noix de nos gand-mères
Voilà la liste de toutes les cartes que j'ai reçues de Sylvie. Encore un grand merci à toi et à ta gentillesse.
Il m'en manque encore beaucoup donc si vous en avez dans votre région, merci de pensez à moi … et à ma collection.